中国は国土が広いため、 地域 ちいき によって食べ物の味もちがいます。 例えば、北の 北京 ぺきん 料理は、寒いのでこい味付けが特ちょう。 都市の名前が付いている 北京 ぺきん ダックやジャージャーめんがよく知られています。 気温が高く雨が多い内陸の 四川 しせん 料理は、 食欲 危険すぎる中国産食品#2 イカ・白身魚フライ編 山東省の「イカ社長」が産地偽装を認めた 徳山 大樹 週刊文春記者が見た! 危険すぎる中国産食品#1 漬物編 「ゴミじゃないよ、ニンジンよ! 」 徳山 大樹 海外在住ライター直伝, ゲテモノ, ニッポン見聞録, 外国人, 日本, 食, 食べ物 海外書き人クラブにお任せください! 「海外書き人クラブ」は00年に設立された海外在住 日本人ライター・カメラマン・コーディネーター・翻訳者の集団 です。
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